元蘑，猴头菇，榛蘑，野生蘑菇都可以吃。圆馍它是蘑菇中仅次于猴头菇的上品蘑，是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，钙磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的实用价值，其味道与海鲜相似，用圆馍做菜肴，荤素坚毅，有炒炖烩烧等多种吃法，堪称素中有荤的山珍。

野生白蘑菇哪些可以吃 扩展

青头菌丶牛肝菌丶鸡油菌丶白牛肝菌丶北风菌丶谷熟菌丶黑牛肝菌丶干巴菌丶鸡纵菌等，这些菌类都是山珍海味。也是一年一度难得的美味！虽然说现在有些菌菇人工可以培殖出来，但是味道与营养比较起来还是有天壤之别。

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野生白蘑菇里口蘑可以吃。白蘑菇被人们称为白毒伞，它的样貌就是白白的，比金针菇粗，并且胖一点，其实在就没有其他的特征，但是却很被容易误食，如果误食后就会先腹泻，误食太多就会无药可救。